单项选择题肥皂开裂的原因是含电解质过多，含硬性油脂过多，含高凝固点脂肪酸（）。
A.过多
B.过少
C.较多
D.较少
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1.单项选择题洗衣皂保管不善而产生不良气味，轻微的表面呈黑斑，严重的“冒油”，这些现象即称（）。
A.酸败
B.冒汗
C.冻裂
D.发软
2.单项选择题制造肥皂的主要原料是油脂和（）
A.碱
B.香料
C.酒精
D.碘
3.单项选择题合成洗涤剂的保管温度最好不超过（）。
A.40度
B.30度
C.45度
D.50度
4.单项选择题下列不属于合成洗涤剂的是（）。
A.药皂
B.合成洗衣服
C.块状洗衣剂
D.发用洗涤剂
5.单项选择题下列对速冻食品的质量要求错误的是（）。
A.速冻
B.原料准备
C.零售
D.加热
6.单项选择题下列选项中为质量鉴别方法错误的是（）。
A.香气
B.湿度
C.色泽
D.净度
7.单项选择题下列属于按照化学成分对玻璃进行分类的是（）。
A.平板玻璃
B.仪器玻璃
C.器皿玻璃
D.石英玻璃
8.单项选择题下列属于玻璃的机械性能的是（）。
A.硬度
B.导热性
C.热膨胀性
D.热稳定性
9.单项选择题玻璃器皿中花色最多的一种是（）。
A.玻璃酒杯
B.玻璃水杯
C.玻璃花瓶
D.玻璃水具
10.单项选择题纸的尺寸即纸的长度和（）。
A.宽度
B.高度
C.横度
D.厚度
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家用电器的能效等级中，表示最节电的等级是（）
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