多项选择题

“三羹”是什么（）

A.太羹
B.和羹
C.铏羹
D.汤羹

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多项选择题

下面哪个口味是夏商周时期有的？（）

A.酸（梅子）
B.甜（蜂蜜）
C.咸（豆豉）
D.辣（辣椒）

多项选择题

下面哪种烹饪方法是夏商周时期开始有的？（）

A.臛（红烧）
B.水煮
C.炸
D.干炒、滑炒