单项选择题

下列食物全部适合生吃的一组是（）。

A.马铃薯、肉、胡萝卜
B.生菜、牛肉、苹果
C.西红柿、桔子、西瓜

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单项选择题

居家学习生活期间，你们都成为了“厨艺大神”，妈妈买回来了一些生菜、黄瓜、西红柿。如果要尽量减少这些蔬菜的营养损失，应该采用的烹饪方法是（）

A.清炖
B.爆炒
C.凉拌

单项选择题

观察比较生、熟鸡肉的区别，通过观察，我们发现（）

A.生的鸡肉比较松软
B.熟的鸡肉比较松软
C.生的鸡肉和熟的鸡肉软硬相同