填空题

人均水资源量低于500立方米，为（）。

答案：极度缺水

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单项选择题

面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用（）

A.酵母菌
B.大肠杆菌
C.醋酸杆菌
D.青霉菌

单项选择题

新型冠状病毒侵入人体引发肺炎。那么从免疫学上讲，这个病毒属于（）

A.抗原
B.抗体
C.免疫分子
D.免疫细胞