首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
问答题
【简答题】卤水产品的原材料是什么?是如何制作的?
答案:
卤水产品的原材料包括鸡的各种部位,将它们的半成品放入煮沸的卤水中,当卤水再次沸腾,产品散开即制成。
点击查看答案
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
问答题
【简答题】烧腊产品的销售注意事项有哪些?
答案:
烧腊产品销售得好除了质量和味道上的保证外,很大程度上在于刀功,摆设,即通常说的一个卖相,若在微波炉里加热再出售,其效果会...
点击查看答案
手机看题
问答题
【简答题】哪些品种在现场现烧和现卖?哪些产品需在工厂加工?
答案:
蜜汁猪柳,红烧排骨、蜜汁鸡亦三个品种在档口现烧现卖。这三个品种在工厂过来已是半成品,在档口蜜汁炉中烧出来包装好即可出售,...
点击查看答案
手机看题
微信扫码免费搜题