判断题

油料破碎程度越大，提油效果越好，粒度过大会使酶解液乳化程度加重。

答案：错误

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低水分酶工艺只适合高油软质油料制油。

答案：正确

低水分酶工艺比溶剂水相酶法工艺和水酶法提油工艺产生废水少。

答案：正确