单项选择题

集体用餐配送单位运输加热保温食品，应当保持食品中心温度在（）以上。

A.40
B.50
C.60
D.80

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单项选择题

对教职员工及学生儿童健康情况，实行（）制度，并向主管部门报告。

A.周报告、日报告
B.日报告
C.日报告、零报告
D.时报告

单项选择题

集体用餐配送单位的食品在烧熟后2小时，食品的中心温度保持在60以上（热藏）的，其食用时限为烧熟后（）小时。

A.2
B.4
C.6
D.8