判断题

肉及其制品中致病菌的检验，生化试验时TSI底层不产酸或H₂S、KCN、尿素有任一项为阳性的培养物为致泻大肠埃希氏菌。

答案：错误

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肉及其制品中致病菌的检验时不必用规板，可疑部位用棉拭子揩抹即可。

答案：正确

肉及其制品中致病菌的检验主要是针对沙门氏菌的检验。

答案：错误