问答题

【简答题】简述明煅药材的操作要求。

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【简答题】简述麸炒药材的操作要求。

答案: 取麸皮,撒在热锅中,加热至冒烟时,加入净药材,迅速翻动,炒至药材表面呈黄色或色变深时,取出,筛去麸皮,放凉。
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