单项选择题痉挛性便秘最好采用的治疗膳食是（）
A.高能量膳食
B.低脂膳食
C.低胆固醇膳食
D.少渣膳食
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1.单项选择题胆囊、胰腺疾病的患者最适采用（）
A.低脂膳食
B.高能量膳食
C.低能量膳食
D.高蛋白膳食
2.单项选择题老年人的膳食胆固醇每天应控制在（）
A.800mg
B.300mg
C.500mg
D.400mg
3.单项选择题蛋白质含氮量大都是（）
A.5%
B.15%
C.6%
D.16%
4.单项选择题适当增加膳食纤维摄入，可使血浆胆固醇水平降低（）
A.5%~18%
B.7%~20%
C.10%~25%
D.15%~25%
5.单项选择题下列哪种不是含血红素铁较高的食物（）
A.牛肉
B.蛋黄
C.海带
D.黑木耳
6.单项选择题钼缺乏可增加什么癌的发病率（）
A.肠癌
B.肝癌
C.胃癌
D.食道癌
7.单项选择题肠内营养时，吸入性肺炎预防误吸的措施中将患者头部抬高（）
A.15~30度
B.30~40度
C.25~30度
D.20~25度
8.单项选择题下列哪项不是骨质疏松症的发病原因（）
A.老年人户外活动少
B.光照不足
C.膳食钙摄入不足
D.脂肪摄入不足
9.单项选择题下列哪种疾病不是肥胖导致的（）
A.影响呼吸循环
B.引起高血压
C.高血脂症
D.胰腺炎
10.单项选择题可被紫外线破坏的维生素是（）
A.VitB6
B.VitB1
C.VitB5
D.游离VitB2
