单项选择题
下列四种糖中，属于低聚糖的是（）。
①葡萄糖
②蔗糖
③麦芽糖
④纤维素
A.①③
B.①②
C.③④
D.②③
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1.单项选择题随着互联网的快速发展，顾客与员工掌握了大量有关产品或企业的信息，从而导致（）的再分配。
A.话语权
B.解释权
C.结社权
D.以上都不对
2.单项选择题下列哪种物质显碱性（）
A.乙胺
B.醋酸
C.乙醇
D.苯甲醛
3.单项选择题酰胺具备的性质是（）
A.酸性
B.沉淀反应
C.还原反应
D.水解反应
4.单项选择题葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O，下列分析错误的是（）
A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液来补充能量
B.葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时产生能量
C.葡萄糖属于烃类化合物
D.葡萄糖属于单糖
5.单项选择题苯甲酸苯酯水解后，生成的物质是（）
A.苯乙酸和苯
B.苯甲酸和苯酚
C.苯甲酸和苯
D.苯乙酸和甲醇
6.单项选择题下面物质在一定浓度下，不能用于杀菌消毒的是（）
A.苯酚溶液
B.乙醇溶液
C.乙酸溶液
D.乙酸乙酯溶液
7.单项选择题维生素E属于 （）
A.酚
B.酯
C.醛
D.酮
8.单项选择题治疗冠状动脉狭窄引起的心绞痛的药物硝化甘油属于（）
A.酚
B.酯
C.醛
D.酮
9.单项选择题甲酸和乙醇反应得到（）
A.甲酸甲酯
B.甲酸乙酯
C.乙酸甲酯
D.乙酸乙酯
10.单项选择题在加热条件下，可发生脱羧反应的是（）
A.丙酸
B.苯甲酸
C.甲酸
D.乙二酸
