多项选择题

前台向客人提供的信息主要包括（）。

A.关于饭店自身的信息
B.关于气候的信息
C.关于商务的信息
D.关于前台自身身份的信息
E.关于旅游的信息

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多项选择题

餐饮部门销售费用包括（）。

A.人工费用
B.经营用品费用
C.水电燃料费
D.营业税
E.折旧和维修费用

多项选择题

客房服务人员的配备可按下列步骤进行（）。

A.确定客房服务模式
B.预测客房工作量
C.确定员工劳动定额
D.确定员工配备数量
E.妥善安排劳动力