问答题

【简答题】如何检查豆粕中掺玉米胚芽粕？

答案：在镜下观察豆粕可见豆粕皮，且豆粕皮外表面光滑，有光泽，并可见明显凹痕和针状小孔，内表面为白色多孔海绵状组织，并可观察到...

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【简答题】如何估计植物油脂中水分和杂质含量？

答案：最简单的估计方法有烧纸法验水法和钢精勺加热法。操作方法如下：
（1）烧纸法验水法
取干燥、洁净的扦油...