A.先看面装,后看中段,再看下身
B.先看面装和下身,再看中段
C.先嗅香气,后看条索,再看色泽
D.先看条索色泽,再嗅香气
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A.叶底嫩度色泽
B.香气滋味
C.鲜灵度浓度和纯度
D.叶底色泽匀度
A.条索色泽整碎净度
B.老嫩松紧整碎净杂
C.松紧弯直整碎轻重
D.松紧匀度净度和色泽
A.红汤红叶
B.清汤绿叶
C.黄汤黄叶
D.青蒂绿腹红镶边
A.3级9等
B.4级8等
C.5级10等
D.6级12等
A.4个
B.5个
C.8个
D.10个
A.毛茶标准样
B.加工统一标准样
C.验收标准样
D.贸易标准样
A.茶类色泽
B.新茶的色泽
C.做青红变的程度
D.色度和亮度
A.热嗅
B.温嗅
C.冷嗅
D.干嗅
A.中国乌龙茶(名茶)之乡
B.中国绿茶(名茶)之乡
C.中国茶都
D.铁观音原产地
A.屯溪
B.安溪
C.杭州
D.武夷
最新试题
湿评内质总体感觉的得分会随着保存时间的增长而逐渐提高。
高温储存环境可能导致茶叶内质特征的改变,因为温度越高,茶叶中的化学反应会加速,影响其口感和香气。
高温储存环境有助于茶叶叶底情况保持新鲜,因为温度越高,叶底的颜色会更深。
茶叶的产地和年份通常对茶叶的内质品质产生较大影响,因此在品质检验中需要考虑这些因素。
名优茶通常具有更高的内质品质,这部分原因是因为它们采用了更为精细的采摘和加工工艺。
高温储存环境有助于茶叶的陈化,因为温度越高,茶叶的陈化速度越快,但需谨慎控制以避免过度陈化。
高温储存环境通常不利于评估茶叶香气强度,因为高温可能导致香气成分挥发,影响评估的准确性。
陈化是一种促进茶叶风味的方法,它可以改善茶叶的口感和香气。
茶叶内质审评的结果不受评茶员的经验水平和评价环境的影响,因此可以在任何条件下获得一致的结果。
高温储存环境不利于改进茶叶的口感,因为高温会导致茶叶的口感变差。