判断题

牛奶与许多动物性蛋白相比，胆固醇的含量较高。

答案：错误

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牛奶中含有铁、铜及维生素A，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。

答案：正确

牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。

答案：正确