鱼虾很容易从水环境中吸收矿物质，淡水鱼主要从（）吸收矿物质。

单项选择题鱼虾很容易从水环境中吸收矿物质，淡水鱼主要从（）吸收矿物质。

A.鳃和体表
B.饲料
C.胃
D.其他

1.单项选择题下列B族维生素中，哪一种的缺乏易导致动物机体患脂肪肝（）。

A.叶酸
B.烟酸
C.胆碱
D.肌醇

2.单项选择题下列哪一种维生素的缺乏可能导致水生动物幼体畸形（）。

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素K

3.单项选择题鱼类日粮中必须氨基酸和非必须氨基酸的比例是（）。

A.20%：80%
B.30%：70%
C.40%：60%
D.50%：50%

4.单项选择题限制性必须氨基酸是指饲料蛋白质中的必须氨基酸的含量和鱼虾的需要量和比例不同，其相对不足的某种氨基酸。豆粕类的限制性氨基酸是（）。

A.蛋氨酸和苯丙氨酸
B.精氨酸和苏氨酸
C.亮氨酸和赖氨酸
D.色氨酸和异亮氨酸

5.单项选择题目前水产饲料蛋白源高度依赖鱼粉的原因不包括（）。

A.氨基酸的平衡性
B.适口性
C.水生动物的利用率
D.来源广泛

6.单项选择题鱼类饲料中的粗纤维含量适宜范围为（）。

A.1%-5%
B.5%-10%
C.5%-15%
D.10%-20%

7.单项选择题对于细菌的生长繁殖各个阶段，毒素等代谢产物大多产生在（）。

A.迟缓期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期

8.单项选择题天然淡水的碱度主要由（）构成。

A.碳酸氢根碱度与碳酸根碱度
B.硼酸盐碱度
C.磷酸盐碱度
D.氢氧根碱度

9.单项选择题关于水生动物对盐度的适应性，下列叙述不正确的是（）。

A.刺参是广盐性水生动物
B.七星鲈是狭盐性水生动物
C.草鱼只能生活在盐度为0的淡水
D.大菱鲆适应盐度为25-30

10.单项选择题下列关于抗原的描述，正确的是（）。

A.抗原一定是机体非自身物质
B.分子质量越小，免疫原性越强
C.大分子物质一定具有免疫原性
D.物理状态不同，免疫原性有差异