砷斑法测砷时测砷管中需要加入（）防止硫化氢的干扰。

以下不属于食品组成成分的是（）。

索氏提取法是最为经典的测定脂肪的方法，其仪器组成为（）。

2，6-二氯靛酚滴定法测定Vc时，常用的提取剂有（）。

凯氏定氮法测定蛋白时，样品的蛋白质转化为（）留在溶液中。

下面氨基酸的测定方法中，属于荧光检测方法的是（）。

红茶籽油和葵花籽油中均含有丰富的（）。

午餐肉中亚硝酸盐测定时，样品以（）除蛋白质。

农残的表示方式一般以（）表示。

根据我国现行标准，食品中亚硫酸盐的残留量以（）计。