问答题

【简答题】西北各地宾客的膳食特点有哪些？

答案：西北各地由于地理和气候等因素的影响，人们普遍喜酸辣。陕西人主食以面食为主，素有“面条象皮带，烙饼象锅盖&rd...

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【简答题】北方各地宾客的膳食特点有哪些？

答案：在我国北方各地，人们的膳食特点表现为大同小异。在菜肴的选择上，普遍不如南方人讲究；从菜肴的品种到制作上均透出一种粗豪的风...

【简答题】南方各地宾客的膳食特点有哪些？

答案：在我国南方各省份，人们的膳食习俗虽然总体上相近，但由于地理的、气候的等诸多因素，各自又有不同的特点，了解这些主要特点，对...