判断题

GB 14881-2013是危害分析与关键控制点标准。

答案：错误

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食品安全法所称回收食品，是指已经售出，因违反法律、法规、食品安全标准或者超过保质期等原因，被召回或者退回的食品，不包括依照食品安全法第六十三条第三款的规定可以继续销售的食品。

答案：正确

原料、添加剂、食品相关产品采购要做供货查验。进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后12个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于1年。

答案：错误