单项选择题

粮食保管时相对湿度应不超过（）

A.60%
B.70%
C.80%
D.90%

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单项选择题

可与面粉掺和制作扒糕和饸饹等食品的是（）

A.高粱
B.荞麦
C.莜麦
D.大麦

单项选择题

原粮在保存中水分应降至（）

A.11.5%以下
B.12%以下
C.13.5%以下
D.14%以下