多项选择题

中国仿古菜主要有哪2种？（）

A.仿家庭素菜
B.仿官府菜
C.仿寺观菜
D.仿宫廷菜

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多项选择题

下面关于素菜的著名菜肴的说法正确的有（）

A.鼎湖上素（广东）
B.醋熘素鲤（杭州）
C.蜜汁山药兔（安徽）
D.糟烩鞭笋（上海功德林）

多项选择题

素菜的著名菜肴有（）

A.炒素蟹粉
B.脆皮烧鸡
C.桂花鲜栗羹
D.醋熘素黄鱼