问答题

【简答题】沥青和水是不相溶的，为什么乳化沥青中的沥青却能分散在水中，形成稳定体系？

答案：乳化沥青中的沥青能在水中分散的原因：
①乳化剂在沥青—水系统的界面上的吸附作用，降低了界面张力，这种作用可以抵制...

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