A.连襟鱼翅
B.松鼠鳜鱼
C.宋嫂鱼羹
D.龙井虾仁
E.叔嫂传珍
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.牛舌
B.牛肺
C.牛肚
D.牛心
E.牛头皮
A.胶东菜
B.运河菜
C.济南菜
D.孔府菜
E.回族菜
A.清鲜爽淡
B.汤菜居多
C.鲜润、浓香、醇厚
D.以烹制山珍野味见长
E.以讲究作料、善用香料而著称
A.单做
B.干泡
C.口汤
D.水围城
E.馍、肉合煮
A.川菜以善用麻辣著称,有“食在中国,味在四川”的美誉
B.川菜中的“七滋”即是鱼香、麻辣、酸辣、红油、姜汁、怪味、家常
C.川菜主要分为上河帮川菜、下河帮川菜和小河帮川菜
D.上河帮川菜以重庆、达州、南充为中心,俗称江湖菜
E.下河帮川菜有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点
A.以惠州菜为代表
B.注重质和味
C.比较清淡
D.讲究酥软香浓
E.力求清中求鲜、淡中求美
A.过年吃年糕
B.姑娘出嫁吃蜜糕
C.老年人祝寿吃蜜糕
D.新屋上梁要吃定胜糕
E.老年人祝寿吃寿糕
A.节令
B.常规普通
C.时令
D.地域
E.特色
A.就地取材,以鲜制胜
B.善用火候,火功独到
C.善于保持,原汁原味
D.娴于烧炖,浓淡相宜
E.注重天然,以食养身
A.菊花龙虎凤
B.白云猪手
C.太爷鸡
D.龙井虾仁
E.西湖醋鱼
最新试题
海南森林覆盖率达60.2%,素有()的美誉。
荣获中宣部五个一工程奖的海南省优秀文艺作品是()。
以下不属于海南四大热带作物的是()。
分析和探讨酒店服务文化创意的途径和方法,可着重从()等方面进行。
旅游文化的空间效应主要表现为旅游文化对旅游目的地()的影响两个方面,正确认识和理解旅游文化的空间效应,有助于深化人们对旅游文化的功能与作用的认识,有助于促进区域旅游文化及旅游业的发展。
旅游文化正面的经济效应主要表现在()。
海南的五指山两次成功保留革命火种,被称为“海南的井冈山”。
《海南地名志》中记载,海南岛除三亚和昌江两地外,几乎所有沿海市县都有“盐村”。
渡海英雄纪念碑位于()。
下列属于港澳台旅游文化区的著名景观有()。