发酵产品质量决定于生产设备，与生产菌种及发酵工艺无关。

人类的中枢免疫器官是淋巴结和胸腺。

与温和噬菌体不同，烈性噬菌体在侵入酿酒酵母细胞后能够正常复制并完成裂解循环。

补体被激活后发挥的生物学效应不包括免疫粘附。

发酵的逐级放大就是指发酵设备规模的放大。

活性污泥的脱磷细菌主要是大肠杆菌。

单细胞微生物在定量的新鲜液体培养基中经适宜条件培养，就可按照对数生长规律生长繁殖。

光能自养微生物进行光合作用均能产生氧气。

蓝细菌是能同时进行生物固氮和光合作用的一种藻类。

由于溶原性细菌的染色体已经整合有病毒DNA，因而对各类噬菌体的感染都具有“免疫性”。