A.在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用 B.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用 C.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件 D.操作人员应当保持良好的个人卫生
A.消毒处理 B.清洗处理 C.脱包处理 D.烹调处理
A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.80℃