填空题

【案例分析题】
据报道，一种名为苹果醋（ACV）的浓缩饮料风靡美国。苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效。苹果酸是这种饮料中的主要酸性物质。已知：在下列有关苹果酸（A）的转化关系中，B能使溴的四氯化碳溶液褪色。

回答下列问题：
苹果酸分子中所含官能团的名称是（）

答案：羟基、羧基

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【案例分析题】
咖啡酸（下式中的A）是某种抗氧化剂成分之一，A与FeCl₃溶液反应显紫色。

蜂胶的主要活性成分为CPAE，分子式为C₁₇H₁₆O₄，该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇，该醇为芳香醇，且分子结构中无甲基，则咖啡酸跟该芳香醇在一定条件下反应生成CPAE的化学方程式为（）

答案：

【案例分析题】
咖啡酸（下式中的A）是某种抗氧化剂成分之一，A与FeCl₃溶液反应显紫色。

3.6g咖啡酸与足量碳酸氢钠反应生成气体（标准状况）（）mL。

答案： 448