单项选择题

酿制（）时，应在取汁后立即添加SO₂。

A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.桃红葡萄酒
D.特种葡萄酒

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单项选择题

酿制红葡萄酒时，SO₂应在葡萄（）

A.破碎前
B.破碎后发酵前
C.发酵前
D.破碎后发酵后

单项选择题

SO₂添加固体的化合式为（）

A.偏重硫酸钾
B.偏亚硫酸钾
C.亚硫酸钾
D.偏重亚硫酸钾