单项选择题

动物油脂的游离脂肪酸较植物油脂的游离脂肪酸烟点（）。

A.高
B.低
C.一样
D.不确定

你可能感兴趣的试题

单项选择题

O／W型乳化剂称为（）。

A.水包油
B.油包水
C.水包油包水
D.油包水包油

单项选择题

（）的油脂经一定加工可制得塑性脂肪。

A.液体
B.固体
C.固液共存
D.所有