问答题

【简答题】如何判断乳清粉的品质？

答案：乳清粉的品质判断从以下几方面进行：
（1）对代用乳原料而言，溶水性是一项重要的质量因素，溶水性不好表示有变性之可...

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【简答题】麸皮在使用时应注意什么？

答案：因麸皮成份有以下特点：麸皮之成分与脱脂米糠类似，但胺基酸组成较佳，消化率也略优于脱脂米糠，维生素中B群及E含量高，A、D...

【简答题】麸皮的主要营养成分有哪些？

答案：