单项选择题（）就是对人们营养上存在的问题进行相应改进的对策
A.营养干预
B.食物强化
C.营养素补充
D.喝足量的水
E.适量的运动
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1.单项选择题（）是改善人们营养状况的的首选方式
A.食物多样化
B.配方食品
C.食物强化
D.营养宣教
E.谷物为主
2.单项选择题2010年-2013年中国居民营养与健康状况调查监测的数据显示：（）对我国居民健康的威胁更加突出
A.与环境因素相关的慢性疾病
B.与环境因素相关的急性疾病
C.与膳食营养相关的急性疾病
D.与膳食营养相关的慢性疾病
E.各种贫血
3.单项选择题（）的最大优点就是不改变人们的饮食习惯。此外，成本也比较低，时效性也较好
A.食物多样化
B.食物强化
C.配方食品
D.营养宣教
E.营养素补充剂
4.单项选择题（）指通过片剂、胶囊或糖浆的形式大剂量补充微量营养素的方法，主要针对特殊人群使用
A.食物多样化
B.食物强化
C.营养素补充剂
D.营养宣教
E.配方食品
5.单项选择题营养干预的意义不包括（）
A.减低营养不良、生长发育迟缓、缺铁性贫血等疾病
B.改善人群的营养与健康状况
C.完全杜绝糖尿病、高血压、高血脂等非传染性慢性病的发生
D.降低癌症发生的危险性
E.提高机体免疫力
6.单项选择题免疫学应用包括（）
A.免疫学检测+免疫学预防
B.免疫学检测+免疫学治疗
C.免疫学预防+免疫学治疗
D.免疫学检测+免疫学预防+免疫学治疗
E.免疫学治疗+免疫学预防
7.单项选择题具有抗原呈递功能的细胞不包括（）
A.B淋巴细胞
B.T淋巴细胞
C.树突状细胞
D.肿瘤细胞
E.巨噬细胞
8.单项选择题免疫分子不包括（）
A.补体
B.免疫球蛋白
C.细胞因子
D.抗原
E.MHC分子
9.单项选择题下列哪项不是适应性免疫应答的特点（）
A.有免疫记忆
B.无免疫记忆
C.受抗原刺激后产生的
D.产生的抗体有类别的转换
E.应答的强度大
10.单项选择题参与适应性免疫应答的细胞有（）
A.T、B淋巴细胞和抗原呈递细胞（APC）
B.T、B淋巴细胞
C.T、B淋巴细胞和中性粒细胞
D.T、B淋巴细胞和嗜碱性细胞
E.T、B淋巴细胞和嗜酸性细胞
