问答题

【简答题】苦苣的芽球怎样采收？

答案：采收时用刀从根茎部割下，将整个叶球包装上市。
软化后的苦苣芽球叶片聚集，颜色淡黄或淡绿，组织柔软脆嫩，苦味较淡...

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【简答题】苦苣的芽球怎样进行软化处理？

答案：为了减轻苦苣的苦味，并使其质地柔嫩和获得芽球，可对苦苣进行软化处理。当株高15～20厘米时，采取遮光措施不使叶片见光，将...

【简答题】如何进行苦苣的芽球生产？

答案：生产苦苣的芽苗菜，最好选在大棚或日光温室保护地当中进行。
（1）培育适龄壮苗
①配制优良床土：庆土的...