多项选择题以下哪些食物有助于儿童智力发育？（）
A.核桃
B.鱼
C.蛋黄
D.糖果
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1.多项选择题以下哪些食物不宜存放在冰箱中？（）
A.香蕉
B.巧克力
C.西红柿
D.黄瓜
2.多项选择题以下哪些零食不宜身体健康？（）
A.可乐
B.奶油蛋糕
C.果冻
D.海苔
3.多项选择题奶和奶制品是钙的最好来源，（）中也含有丰富的钙质。
A.豆制品
B.虾皮
C.果酱
D.芝麻酱
4.多项选择题蛋白质的食物来源主要是（）、大豆及其制品。
A.鱼虾
B.肉
C.蛋
D.奶
5.多项选择题膨化食品如薯片、雪饼等，属于（）类食品，不能经常食用。
A.高油脂
B.高热量
C.低粗纤维
D.低糖
6.多项选择题以下哪些方法能预防食品腐败变质？（）
A.低温保藏
B.高温灭菌
C.脱水干燥
D.盐渍
7.多项选择题食物中毒病人一般具有相似的临床表现，常常出现（）等消化道症状。
A.恶心
B.呕吐
C.腹痛
D.腹泻
8.多项选择题鸡蛋除含有优质蛋白外，还含有（）及卵磷脂等营养素，青少年宜经常食用。
A.维生素A
B.维生素B
C.核黄素
D.膳食纤维
9.多项选择题以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）
A.猪肉
B.花生
C.玉米
D.花生油
10.多项选择题以下哪些食物中含有脂溶性维生素？（）
A.胡萝卜
B.鸡蛋
C.麦胚
D.绿叶菜
