判断题

肉毒梭菌及肉毒毒素检测中，样品增菌培养时，接种庖肉肉汤培养基的无菌吸管应插入培养基底部，使样品充分与培养基内牛肉粒接触。

答案：正确

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单项选择题

若肉毒梭菌及肉毒毒素的检测结果报告为阳性，则取样后的剩余样品应采用压力蒸汽灭菌（）的方法进行。

A.121℃；15min以上
B.121℃；30min以上
C.121℃；30min
D.121℃；15min

单项选择题

肉毒梭菌检验步骤中不包含的是（）

A.确证试验
B.分离与纯化培养
C.鉴定试验
D.增菌培养与检出试验