问答题

【简答题】北方各地宾客的膳食特点有哪些？

答案：在我国北方各地，人们的膳食特点表现为大同小异。在菜肴的选择上，普遍不如南方人讲究；从菜肴的品种到制作上均透出一种粗豪的风...

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【简答题】国内宾客的膳食特点有哪些？

答案：人们的膳食口味除了季节性差异外，还存在着地域差异。俗话说：南甜、北咸、东辣、西酸。就是说在我国江南人颇喜清淡、偏甜，讲究...