问答题

【简答题】蜜蜂虫、蛹制成品卫生指标有哪些？

答案：

（1）细菌总数：不超过1000个/克。
（2）霉菌：不超过100个/克。
（3）致病菌：无检出。

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（2）重金属：不超过20毫克/千克。...

【简答题】蜜蜂虫、蛹制成品有什么感观要求？

答案：（1）色泽：虫体乳白色。无褐色、黑色或别的颜色。
（2）新鲜度、完整性：幼虫要完整、没有破损，无变形、无气泡，具...