问答题

【论述题】控制有害微生物生长有哪些方法,写出利用热力灭菌时的灭菌条件。

答案: 包括灭菌、消毒、防腐和化疗。
灭菌和消毒的方法有物理因素灭菌,包括紫外线、可见光、辐射、高温、过滤等;化学因素...
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【论述题】微生物培养过程中pH值变化的规律如何?如何调整?

答案: 1)在微生物的培养过程中,培养基中的糖类、脂肪等有机物经微生物分解,氧化成有机酸,使pH值下降,蛋白质脱羧成胺类而使pH...
问答题

【论述题】芽孢在微生物学的研究上有何意义?试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。

答案: 1)研究细菌的芽孢有重要的理论和实践意义。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标。在实践上,...
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