现场指导要选择恰当的时机，以不影响工作为原则。

判断题现场指导要选择恰当的时机，以不影响工作为原则。

1.判断题按照饭店相关服务规范的要求，对常来餐厅就餐的宾客，上菜后，不需再报菜名。

2.判断题现场指导时，管理者应注意自己的心态，切忌居高临下。

3.判断题精益六西格玛能缩短生产节拍和生产准备时间，准确快速理解顾客的需求。

4.判断题顾客关系管理能带动相关服务产品或新产品的销售，降低销售风险。

5.判断题精益六西格玛可以帮助企业实现从战略层次到战术层次的全方位的整合。

6.判断题我国酒店星级评定标准规定：为了更好为客人提供服务，所有的星级酒店都必须设有大堂副理这一岗位。

7.判断题顾客关系管理只有利于酒店，对顾客没有好处。

8.判断题顾客关系管理能帮助顾客节约购买成本。

9.判断题根据饭店转交物品服务的相关要求，在为客人提供物品转交服务时，首先要确认本店有无此客人。

10.判断题问询服务中，只要接到查询本店客人信息的电话，就应详细的将客人的情况告诉对方，以体现热情周到的服务。