单项选择题餐厅9:30-23:00售卖粟米棒,以下在系统中维护粟米棒制作时间正确的是()

A.09:00、11:30、14:00、16:30、19:00、21:30
B.09:00、11:00、13:00、15:00、17:00、19:00、21:00


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1.多项选择题理论库存与实际库存之间有存在差异,可能会对于后续产生哪些影响?()

A.不出计划
B.连续启动自动追加
C.后续计划制作量偏大
D.后续计划制作量偏少
E.异常库存
F.效期管理失控

2.单项选择题以下哪些产品需使用L型时间牌?()

A.香辣鸡腿堡
B.原味鸡
C.鸡米花

4.单项选择题MPC需存时间的设定,最大值不能超过什么时间?()

A.制作间隔时间+制作时间
B.制作间隔时间+最佳赏味期
C.制作时间+最佳赏味期

5.多项选择题导致缺货提醒出现的原因有哪些?()

A.未到可用时间
B.产品断货

6.单项选择题炸油检测应设置在哪个班段?()

A.CL或4F
B.3F

7.多项选择题以下哪些情况下异常库存中会出现负库存?()

A.实际断货了,柜台有欠顾客产品
B.系统中录入的制作量与实际制作量不相符
C.应产率导致
D.有差异时,如顾客要求将香辣鸡腿堡还一个劲脆鸡腿堡,员工直接进行更换

9.单项选择题时间点模板在以下哪个模块设置?()

A.高级选项
B.配置中心
C.值班管理

10.多项选择题关于MPC和日排程产品的手动追加原则,以下描述正确的是:()

A.最佳赏味期为45分钟的产品,追加量为下一个半小时需求量的1/2
B.保质期为90分钟及以上的产品,可追加下一个半小时的需求量
C.最佳赏味期为45分钟的产品,追加量为下一个半小时需求量
D.保质期为90分钟及以上的产品,可追加下一个半小时的1/2