多项选择题

如何辨别鳄鱼肉干的真伪？（）

A.鳄鱼肉干的每张肉干皮纹不同
B.鳄鱼肉干切皮细腻，不带肉筋
C.鳄鱼肉干泡发时没有腥臭味
D.伪品用蜥蜴肉干、蛇肉干冒充

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单项选择题

海参的适用人群不包括（）

A.3岁以下婴儿
B.中老年人
C.肾虚人群
D.术后及放、化疗患者

多项选择题

海参的种类有哪些（）

A.刺参（灰刺参、灰参）
B.花刺参（方参、黄肉、白刺参、猪虫参）
C.石参（白石参、黄瓜参）
D.黑参（黑狗参、克参、乌狗参）