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单项选择题
客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。
A.VIP宾客姓名、身份、抵店和离店的时间
B.VIP宾客姓名、身份
C.抵店和离店的时间
D.VIP宾客姓名、性别、年龄和人数
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单项选择题
为了保证对贵宾房的清扫整理质量,部门管理人员必须安排技术职称在()以上的服务员进行房间清扫。
A.高级
B.主管
C.中级
D.领班
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单项选择题
绿色饭店()需对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析,并定期向员工报告。
A.每年
B.每季
C.每半年
D.每月
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