判断题

在农历六月初六的天馈节期间人们有吃五黄三白食物的习俗。

答案：正确

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饮茶是回族同胞的生活礼仪的象征，采用右手倒茶双手递茶以表敬意。

答案：错误

单项选择题

糖元对肉类组织产生的影响是（）

A.使肉类香味增强
B.形成腥味
C.形成膻味
D.形成肉类的酸味