单项选择题色点管理中,蓝色代表()

A.全天24小时都需要开启的工作照明
B.需要时开启、使用后随手关闭的照明
C.可以满足餐厅早开业、晚日结工作的照明
D.营运过程中必须开启的照明

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2清汤锅底中调味料多少克()

A.一平勺5克
B.一平勺8克
C.一满勺8克
D.一满勺5克

4以下打饮料标准不正确的是()

A.手持饮料杯的中下部,打至刻度线,盖好杯盖
B.饮料奉客时必须使用专用托盘并提供吸管
C.饮料奉客时放在右手边
D.热饮应放在儿童不宜碰到的位置

5抓菜岗位基本要求描述不正确的是()

A.核准人是值班经理
B.身高160厘米以上
C.年龄18--45岁
D.综合能力:吃苦耐劳、团队合作意识较好