判断题发酵面团时尽量采用鲜酵母有利于钙和铁的吸收。
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3.判断题有害微量元素有铅、铝、汞等6种。
7.判断题蔬菜可分深浅两种颜色,属于酸性食物。
8.判断题摄入的营养素来源应是自然食物且膳食均衡。
9.判断题人体内具有重要作用的微量元素包括铁和锌
10.判断题植物性食物含钙量低。
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