名词解释

色淀

答案：色淀是由水溶性着色剂沉淀在允许使用的不溶性基质上所制备的特殊着色剂。

你可能感兴趣的试题

淀粉葡萄糖浆酶法生产工艺中除采用淀粉酶进行液化外，通常还采用（）作为糖化剂。

答案：糖化酶

固定化（）能把葡萄糖转化为果糖，用于果葡糖浆的生产。

答案：葡萄糖异构酶