单项选择题

水果蔬菜的营养特点是可提供丰富的（）。

A.水分
B.维生素A
C.维生素C
D.钙

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单项选择题

谷类食物的营养特点是（）。

A.含丰富的蛋白质
B.含丰富的矿物质
C.含丰富的维生素
D.含丰富的碳水化合物和维生素

单项选择题

公共营养学形成的基础是（）。

A.大量化学元素的发现
B.大量维生素的发现
C.二战期间美国政府的食物的配备制度
D.WHO和FAO 的共同努力