多项选择题

佐料按其性质可分为（）三大类。

A.植物类
B.腌制类
C.动物类
D.人工合成类

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A.CRH1
B.CRH2
C.CRH3
D.CRH5

多项选择题

东北地区重要的佐餐食品有（）。

A.大酱
B.腌菜
C.冻豆腐
D.酸菜