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【简答题】保证鲜乳安全提高鲜乳品质的微生物学措施有哪些?
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1、微生物学措施:主要是对微生物污染的预防和处理。
2、原则:要注意各方面的清洁卫生,防病、防尘、防蝇、防止外...
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答案:
1、单细胞蛋白质是指单细胞或具有简单构造的多细胞生物的菌体蛋白的统称。饲料酵母将酵母菌培养在适当的工农业副产品上而制成的...
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