判断题常见的花菜有花椰菜.芦笋.朝鲜蓟、西兰花.金针菇等。
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1.判断题食用菌类是指可供食用的真菌类植物。
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3.判断题鹌鹑肉质嫩,味美。
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7.判断题火鸡原产于北欧,现加拿大仍有野生火鸡。
8.判断题我国较著名的火鸡产地是浙江省的舟山群岛。
9.判断题九斤黄鸡产于上海川沙.南汇.奉贤等地。
10.判断题兼用型家禽在烹调中使用较多。
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