单项选择题

菜肴“陕西葫芦头”选用（）作为主料。

A.畜肾
B.畜胃
C.畜肠
D.畜肺

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下列家畜内脏中含有较多的糖类，具有一定的甜味的是（）

A.畜肾
B.畜肝
C.畜心
D.畜舌

单项选择题

羊的种类较多，上等的肉用羊是（）

A.山羊
B.黄羊
C.绵羊
D.盘羊