单项选择题

以地方名称取名的菜肴（）。

A.四喜丸子
B.招远丸子
C.清汤鱼圆
D.干炸响铃

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单项选择题

不属于湖南传统名菜“牛中三杰”的是（）。

A.发丝牛百叶
B.红烧牛蹄筋
C.烩牛脑髓
D.小炒黄牛肉

单项选择题

具有财源茂盛，富贵吉祥，万事如意寓意的是（）。

A.酱牛肉
B.元宝肉
C.叉烧肉
D.红烧肉